2019博卡斯特尔罗纳河谷教皇新堡chateau de beaucastel,Chateauneuf du Pape 干红葡萄酒
哎呀呀，老黎在假期之间被Ins上的晒美食和美酒刷屏了，现在还在回味之中...，尤其看到那些晒教皇新堡的Chateauneuf du Pape ，太让人心动啦！这个季节有这款酒真的是牛排和羊排的醉佳搭配，让人回味无穷！
难怪帕克老爷子都说：”如果一生只能选一种酒，那一定就是教皇新堡Chateauneuf du Pape “！这种优雅贵气的感觉，就像波尔多一样；而勃艮第的精致复杂，教皇新堡也兼具得恰到好处！
哈哈~~我知道你们可能会有这样的烦恼，选葡萄酒的时候总是犹豫不决，不知道哪款适合自己。
来咯~~今天老黎想推荐一款包容万象的葡萄酒，那就是博卡斯特尔罗纳河谷教皇新堡干红葡萄酒，真的是可盐可甜，小白和发烧友都能接受，醉醉醉关键的是人家还有性价比！
不单单是老黎认为教皇新堡的品质和口感符合它的价格，还有一波喝习惯了罗纳河谷的老友也感慨不必为高昂的价格而感到遗憾，这款博卡斯特尔罗纳河谷教皇新堡chateau de beaucastel,Chateauneuf du Pape 老黎的这个价格要先入为强。
即然是帕克老爷子都说好的酒，那接下来咱们屡屡这款博卡斯特尔酒庄chateau de beaucastel出的教皇新堡Chateauneuf du Pape从葡萄园到葡萄酒的独特魅力吧：
博卡斯特酒庄chateau de beaucastel位于法国罗讷河谷的教皇新堡产区，由博卡斯特家族建立于16世纪。1909年，酒庄被佩兰家族收购，现任庄主为查尔斯·佩兰。这片土地上不仅有着悠久的历史，还有着独特的葡萄园风土。
卡斯特酒庄chateau de beaucastel拥有130公顷的土地，其中100公顷种植着各种各样的葡萄树。每年chateau de beaucastel酒庄都会选择1-2公顷的老葡萄树进行连根挖掘，然后在经过10年以上休养的空地上重新种植同样面积的新葡萄树。这种轮换种植的方式使得葡萄树的根深而健壮，为酿造优质葡萄酒提供了先决条件。
博卡斯特酒庄chateau de beaucastel葡萄园的土壤中富含石灰石和鹅卵石，具有良好的排水性。而密斯托拉风的吹拂为葡萄园带来了凉爽的微气候，使得葡萄生长得更加健康、优质。此外，葡萄园内完全使用有机肥料，确保葡萄的健康生长。
手工采收之后chateau de beaucastel，只有品质醉佳的葡萄才能进入酿造环节。在经过彻底的去梗之后，葡萄被装入具有温控功能的发酵大桶进行发酵。发酵15天后，酒液会被放入橡木桶中熟化。酿酒技艺代代传承，酿酒师们用丰富的混酿经验和出色的技艺为我们带来了一款又一款美妙的佳酿。
博卡斯特尔酒庄教皇新堡chateau de beaucastel Chateauneuf du Pape混酿完成后，葡萄酒会在橡木桶中陈酿一年，等到成熟后才会进行装瓶。博卡斯特酒庄生产的红葡萄酒以慕合怀特为主，白葡萄酒则以瑚珊为主。其中，最值得一提的便是博卡斯特酒庄向佩兰致敬干红葡萄酒。这款酒以老藤出产的慕合怀特为主要酿酒葡萄，产量极低，味道集中，获得了罗伯特·帕克的满分荣誉！
2019年份教皇新堡出色的年份之一：
其它：软木塞
（在这可直接联系老黎咨询更详细方便）
