卡美拉黑珍珠葡萄酒
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento
连续9年荣获“柏林葡萄酒大奖赛”的世界冠军酒庄
32年老藤Primitivo和 Negroamaro这两种风靡世界的葡萄品种 混酿，手工采摘，去梗，100%风干处理，口粮性价比战斗机
年度醉佳意酒，连续多次荣获卢卡·罗马尼的《意大利葡萄酒年鉴》96高分 力荐的口粮酒
阿玛罗尼独有的风格，与酒王同款的APPASSIMENTO 风干法酿造，酒体浓郁，回味悠长..., 颇有顶级阿玛罗尼的风范
石灰石和砂质的土壤，表层为火山喷发带来的丰富有机元素的黑色土壤，使Camasella Appassimento的酒体更加饱满和极其浓郁的风味
法国橡木桶6个月橡木桶陈酿，蜡封，果味柔顺甜美，优雅平衡。
国际均价800+元/瓶，纯挚超低，实力宠粉168元/支
Camasella Rosso采用了有3000多年的历史酿酒工艺--枯藤法（appassimento），Appassimento这个词在意大利语中是“热情”的意思。这种方法酿造出的葡萄酒最大的特别就是有着浓郁的香气和结构。
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 卡美拉黑珍珠葡萄酒选用风靡世界的普里米蒂沃( Primitivo ）和黑曼罗（ Negroamaro ）葡萄酿制而成的酒体饱满的卡美拉黑珍珠葡萄酒
按照Appassimento方法制作的。Appassimento是著名的威尼托中醉受欢迎的葡萄酒的独特风格，包括Valpolicella Ripasso和Amarone。
待葡萄园美成熟的状态，将葡萄串在葡萄园中进行干燥,或是在通风干燥的小屋(fruttai)里干燥葡萄的过程。
Camasella Appassimento Puglia 卡美拉黑珍珠葡萄酒采用独特的传统工艺赋予了葡萄酒与众不同的特性.
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 卡美拉黑珍珠葡萄园:
位于意大利南部Puglia普利亚产区Belice 山谷海拔350米的坡地上，这里阳光充沛、气候干燥、三面环海，使得这里的空气不会过于干燥，非常适合葡萄的生长。
土壤深层为石灰石和砂质的土壤，表层为火山喷发带来的拥有丰富有机元素的黑色土壤，让Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 卡美拉黑珍珠葡萄酒带有矿物质的气息，加之馥郁的果香。
手工采摘，三至四个月，这时的葡萄果实因为失去很多水分而变得干枯，Camasella Rosso风干的卡美拉葡萄果实榨汁发酵后，经过法国橡木桶六个月的陈酿，让酒体更加饱满和复杂的结构。
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 卡美拉黑珍珠葡萄酒因受地理环境气候的影响，它的葡萄酒还有一个特别之处，就是有很高的酒精度。
Camasella Rosso IGT Puglia Appassimento 卡美拉黑珍珠葡萄酒简介：
产区：意大利普利亚葡萄
采摘年份：2017
等级： IGT
葡萄品种：普里米蒂沃（ Primitivo )、黑曼罗（ Negroamaro )
酒精度：15%
饮用温度：16摄氏度
佐餐搭配：牛肉、羊肉、芝士
