如果用一款酒来见证感情,Coup de Foudre蔻德福就是一款很有代表性的葡萄酒
蔻德福酒庄有一个非常浪漫的名字 ——“Coup de Foudre”,意为一见钟情。
对酒庄来说,这个名字有着三层含义:
一是庄主对妻子一见钟情;
二是夫妻二人对纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒一见钟情;
三是凡到访酒庄的酒客对蔻德福Coup de Foudre一见钟情。
这款酒的酒标实际是一封情书, 酒标是双层
第一层翻开可以记录属于你自己的某个美好时刻with who,where, when, why。
Coup de Foudre蔻德福庄主希望酿造出人们愿意在特别时刻享用的葡萄酒,
每个人的人生重要时刻都能有美酒的陪伴。这也不失是一份钟情。
2019年Couble de Foudre赤霞珠是88%赤霞珠,6%梅洛,3%小维铎,3%马尔贝克的混合。
新鲜黑浆果和深沉复杂的单宁的浓郁芳香与融化的巧克力和黑醋栗混合在一起,营造出波尔多式的口感。
这款酒的陈年效果非常好
2019 Coup de Foudre Cuvée 37.2是50%梅洛,28%赤霞珠,17%小维铎,5%马尔贝克的混合。
这种右岸混合物表现出鲜红色的水果和覆盆子保留的香气,具有惊人的结构和甘草和干蓝莓的香气。
精心整合的法国橡木具有较长的表面处理。
黑比诺葡萄园位于索诺玛海岸的国王岭路顶端,俯瞰太平洋,沐浴在海拔2000英尺的充足阳光和雾中。
沿海雾在早晨保持凉爽,但山脊暴露允许充足的成熟。草莓蜜饯,茴香和辛辣的香调从玻璃杯中跃出
。而新鲜的红色水果和樱桃的味道被微妙的温暖烤橡木细微差别所笼罩。坚硬的酸度和光滑的单宁轮廓完美平衡。
中等到浓郁的口感提供柔软质地,多汁的黑色水果风味,提供极大的张力和芬芳的余味。— 罗伯特·帕克
酒体中度至饱满,口感充满了多汁的黑色水果和辛辣的口音,由成熟的颗粒状单宁和可爱的新鲜度构成,完成长而分层。— 罗伯特·帕克
它需要一点哄骗才能揭示出深刻的黑醋栗,黑莓蜜饯和李子布丁香调,以及烟叶,黑橄榄,干香草,熟食和雪松胸的细微差别。
中度至浓郁,口感具有颗粒状单宁的坚实结构和针织良好的新鲜度,具有悠长而朴实的余韵。— 罗伯特·帕克
带有华丽的开放式针织和华丽的香气,包括温暖的李子、烤樱桃、桑椹和烘焙香料,以及豆蔻、烟熏肉和玫瑰的味道。口感浓郁,浓缩而充满活力,
含有大量多汁的水果和坚硬的颗粒状单宁,余味悠长,芬芳。— 罗伯特·帕克
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