Alto Moncayo阿图蒙卡约红葡萄酒两次被帕克评为100分，它的独一无二是这个伟大世界里的个性，因为它真正代表了西班牙博尔哈的精髓
葡萄品种：100%歌海娜
酒精度：16%VOC
产区：西班牙坎波-德博尔哈
存酿：在法园橡木桶中存放20个月
适饮温度：18摄氏度至20摄氏度
搭配：烤肉 炖肉 奶酪
色泽：明亮的深樱桃色
Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒使我们能够了解在伊比利亚山脉(Alto Moncayo阿图蒙卡约的最高点)的庇护下生长的这种非凡葡萄的品质。
Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的葡萄全都来自于这些古老的Garnacha歌海娜，而西班牙的歌海娜葡萄品种是最能表现其风土人情的
Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的葡萄树所在的土壤是冰川土壤，或Ainzón、Fuendejalón和Tabuenca山脉山麓的土壤，非常多石，含有小卵石、石灰石或泥灰岩、白云石、石英岩和板岩。它们是渗透性很强的土壤，导致径流渗入更深的粘土层。
因此，Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的葡萄不同于奥利金的Campo de Borja denominación(DO)地区的其他地方。这是由于从葡萄园中进行的非常严格的选择，它们生长的土壤类型，小气候和葡萄藤的年龄。由于葡萄藤非常古老，品种非常均衡，根系非常深
所有这些因素，加上Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄园的位置，在500米到800米之间的高度，成熟非常缓慢，导致了Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的丰富果味和矿物质。在口中，它们是丰富的，令人愉快的，成熟的单宁和高度芳香的持久性。
为了保持Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的葡萄原有的风味，葡萄在小型开放式发酵罐中发酵，用篮式压榨法从果渣中提取葡萄汁。维拉顿由更多的水果组成，并带有轻微的橡木味。
Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的葡萄酒在100%新美国和法国橡木桶和barricas中经过24个月的熟化。Aquilon代表了该年份中精选的最好的酒桶。
Alto Moncayo阿图蒙卡约干红葡萄酒品尝记录：
不透明的红黑色。猩红色边缘。这款酒混合了矿物质和油滑的超熟浆果。这款酒口感深沉、丰富、成熟。黑色水果(樱桃、李子)让位于一丝甘草、糖蜜和一丝肉桂的味道。单宁坚实，酸度集中，回味悠长。
2018款Alto Moncayo阿图蒙卡约葡萄酒的口感与众不同，非常大方。散发着红色水果和橡木的芳香和味道。
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