对于大部分的资深酒友来说，总能觅到性价比高的好酒，上次分享了意大利老酒王。今天另一款深受老酒友们喜爱的意大利酒王--巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo DOCG重磅来袭
这是一款具有标志性意义的巴罗洛侯爵庄园Marchesi di Barolo DOCG的葡萄酒，它的故事和酿造过程有着一段传奇！
如果说今天我们所熟悉的巴罗洛葡萄酒，其诞生正是源自于酿酒师朱利亚·科尔伯特和卡洛·唐克雷蒂·法莱蒂的热情和开拓精神，让巴罗洛“Barolo ”在世界上占据了标志性的地位！
并且也是苐一个以运用干法酿造内比奥罗葡萄的侯爵酒庄Marchesi di Barolo，使得巴罗洛侯爵酒拥有了独特的口感和浓郁的风味。细腻的单宁和丰富的层次感，也难怪人家名气越来越长！
喝一款独具地方风情并且具有原始代表性意义的巴罗洛侯爵葡萄酒，老黎觉得还是蛮有意义的，巴罗洛侯爵庄园，他们家的酒有几个系列，老黎选的这款是巴罗洛侯爵庄园中比较受欢迎的一款，关键是价格对标品质，这款酒非常值得入手。
巴罗洛侯爵庄园Marchesi di Barolo DOCG的葡萄酒获得的各大奖项：
巴罗洛侯爵庄园Marchesi di Barolo DOCG的葡萄酒种值与酿造过程：
这款巴罗洛葡萄酒的葡萄全部来自卡斯蒂利奥内·法莱托、巴罗洛和蒙福特·德山坡上的葡萄藤在VSP棚架的庇护下茁壮成长，土壤中的石英砂赋予了葡萄酒丰富的风味和新鲜度。
巴罗洛侯爵庄园Marchesi di Barolo DOCG的葡萄完全由手工采集，迅速送入酒窖进行脱色和软压榨。fermentation在恒温罐中进行，温度控制在82-86°F。皮革的浸渍持续八天。
然后用泵对皮革的浸渍持续八天。再将葡萄酒装入混凝土罐中，这些混凝土罐内衬玻璃纤维，用软木隔热，以保持72°f的后发酵温度。在这些混凝土罐中，苹果酸-乳酸发酵自发开始并迅速完成。最后，巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo DOCG葡萄酒在传统的大橡木桶中混合陈酿2年。
巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo DOCG在收获四年后达到成熟期，并在四到二十年间进一步成熟。可以说时间，是这款Barolo DOCG葡萄酒蕞好的伙伴。
每一个细节都充满了故事和情感。从巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo DOCG葡萄园到酿造过程，再到装瓶前的陈酿，每一个环节都充满了精心与匠心独运。精细的工艺和严格的选择标准，浓郁的口感，醇厚的色泽，就像是与你倾诉一国的风情。
一款好酒，值得我们用心品味。
巴罗洛侯爵庄园Marchesi di Barolo DOCG的葡萄酒皮埃蒙特传奇存在：
在皮埃蒙特的心脏地带，坐落着一座充满传奇色彩的葡萄园——巴罗洛侯爵庄园Marchesi di Barolo。这片占地约430英亩的葡萄园，拥有一些皮埃蒙特蕞好的土地，其中包括久负盛名的卡努比酒庄。而这座酒窖则位于巴罗洛Barolo村，俯瞰着文艺复兴时期的马切西·法莱蒂·迪·巴罗洛城堡。
一、Marchesi di Barolo历史的馥郁：巴罗洛Barolo葡萄酒的起源与传承
巴罗洛侯爵庄园的葡萄酒起源要追溯到19世纪初。当时，马尔凯塞·卡洛·唐克雷蒂·法莱蒂·迪·巴罗洛和他的妻子朱利亚首次在这里制作出我们今天所称的巴罗洛葡萄酒。这些葡萄酒很快因其卓越的品质而被称为“巴罗洛葡萄酒”，并被用于重要的外交和皇家场合。
然而，马切西没有孩子，这对夫妇死后，马切西·迪·巴罗洛王朝就没有继承人。按照大慈善家Marchesa Giulia的意愿，家族资产被捐赠给慈善机构，并以他们的名字创建了一个非营利性基金会“Opera Pia Barolo”，帮助附近都灵的贫困人口。
二、Marchesi di Barolo家族的荣耀：Abbona家族与葡萄园的缘分
1929年，当地酿酒商Pietro Abbona购买了以前属于马切西的酒窖，并最终收购了他们所有的葡萄园。今天，马切西迪巴罗洛仍然是一个家族企业。自2006年以来，Marchesi di Barolo庄园一直由皮埃特罗的曾孙、第五代酿酒师埃内斯托·阿博纳和他的妻子安娜（带着他们的孩子瓦伦蒂娜和大卫）管理，他们继承了悠久的酿酒传统，热爱葡萄园及其葡萄酒
老黎与这款酒相识大概在2015的时候，到目前为止，品质依然保持在相当的水平，重点是人家并没有炒作价格，用“物超所值”来形容它也不为过的。巴罗洛侯爵庄园的葡萄酒，可以让我们感受到一个古老酒庄如何将传统与现代完美融合，也看到了他们如何以行动践行着对历史、对土地、对社会的敬畏和担当。
巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo "Barolo"DOCG葡萄酒简介：
产区：皮埃蒙特巴罗洛"Barolo"
酒庄：侯爵酒庄Marchesi di Barolo
等级：DOCG
葡萄品种：奈比奥罗
酒精度：14%vol;
年份：2012 直接喝，还可继续存年
巴罗洛侯爵Marchesi di Barolo "Barbaresco"DOCG葡萄酒简介：
产区：皮埃蒙特巴罗洛"Barbaresco"
酒精度：13.5%vol;
（相关咨询也可通过以下方式联系上老黎 谢谢！）
