无与伦比的杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）
杜加酒庄香柏园老藤一级田Domaine Dugat-Py 1e r Cru 1HGA
Les Champeaux Tres Vieilles Vignes
原产国∶法国
产区∶勃艮第
等 级∶ 一级田 老藤
葡萄年份∶ 2018
葡萄品种∶100%黑皮诺
酒 精 度∶13.5%Vol
净 含量 ∶ 6*750ml/纸箱
陈 酿∶ 100%全新的橡木桶中陈酿16-18个月
Les Champeaux是Gevrey村最好的一级园之一，0.33公顷，
平均年龄超过60岁的老藤葡萄园，年产量1200-1800瓶
Dugat-Py的葡萄酒受到Allen Meadows，Antonio Galloni和美国许多伟大的葡萄酒评论家的称赞。
仅次于刚果民主共和国，Domaine Leroy和Georges Roumier等。
在葡萄藤（包裹）的地块中不断工作，其中大部分是Très Vieilles Vignes（超过65年的非常古老的葡萄藤），
并使用有机制剂，定义了Dugat-Py风格。
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）目前拥有约10公顷的葡萄园，大多都是老藤，
主力酒款浓厚、复杂、多层次，是勃良第老藤之典范。
"勃良第老妖"是酒迷对杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）的爱称.在勃良第还能被称为妖的通常不是俗物
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）的Chambertin被誉为这个顶级产区内仅次于女魔头Leroy的佳作，
是最贵的三家Chambertin Grand Cru之一。口碑和身价甚至都强过老牌名庄阿曼卢梭（Domaine Armand Rousseau）。
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）酿酒的理念：
尽可能减少人为的干涉，尽力保持葡萄的原有品质。
葡萄园修剪全部通过手工完成，在耕作土地时，透过马犁翻土，尽可能地避免机器压实土地造成土壤的压力。
葡萄酒在酿造的过程中不使用机械泵（Pompe）来输送，通过重力让酒液自然流动的方式取得，酿造过程中避免讨度人工干预。
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）成功的秘诀主要有三点∶
第一是家族十三代酒农的传承和沉淀;
第二是严格挑选的老藤，酒庄平均藤龄超过65年;
第三则是精细化的近乎苛刻的酒园管理，据说10公顷的葡萄园由5位全职园丁细心呵护。
一般来说，勃艮第的小酒农只会在采收季节才会雇佣几位临时工增加人手。
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）遵循勃良第传统，从不购买葡萄或者原酒，
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）只专注于酒庄自己的一亩三分地。对于他们来说，用心管理好酒园才是品质的保证。
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）的特点：
除了超级老藤之外，他们还是橡木桶的重度用者。
在过去的十年里，杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）的橡木全部来自FrancoisFreres，中度烘培。
杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）的入门级大区酒约使用10%的新橡木桶，
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes村级老藤大约是30%，Gevrey-
Chambertin产区的Coeur de Roy竟然使用80%的新橡木桶， 其他特级园以及一级园的部分都在全新橡木桶中陈化16-18个月。
罗伯特·帕克的葡萄酒倡导者
2017年Vosne-Romanée Vieilles Vignes从瓶子上表现非常出色，从玻璃杯中迸发出野生浆果，李子，烟熏肉，黑巧克力和橙皮的香气，
随着时间的流逝，这些香气变得更加深沉，并且随着时间的流逝而更加沉闷。
在口感上，葡萄酒是中度到浓郁的，分层和浓缩的，具有粉状结构的单宁，多汁的酸和漫长而芬芳的余韵。这在去年获得了额外的深度和维度。
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