就是这瓶博卡斯特教皇新堡，是我推荐给很多葡萄酒爱好者的酒，特别是牛排，羊排，再饮上一杯博卡斯特 那真真是唇齿留香啊。嗯，所谓有酒有肉有朋友，有梦有诗有远方，就这样的一杯好酒打开了心扉。
“如果一生只能选一种酒，我一定会选教皇新堡”这句话不是老黎说的哈，是世界知名酒评家罗伯帕克说的。
作为教皇新堡尖尖货，老黎这次推荐的博卡斯特教皇新堡兼具波尔多与勃艮第的优雅与精致，是你闭眼就可放心入手的好酒。
2019博卡斯特教皇新堡干红葡萄酒（2019 chateau beaucastel chateauneuf-du-pape ）：
现在已经开始进入适饮期，也可以继续窖藏十年；
博卡斯特beaucastel chateauneuf-du-pape 教皇新堡的巨牛大名家:
博卡斯特酒庄beaucastel chateauneuf ，承载着教皇新堡地区500年的葡萄种植历史，堪称鼎级名家。一直以来被誉为教皇新堡醉醉知名的酒庄之一。
Chateau beaucastel酒庄的历史可以追溯到16世纪，由博卡斯特家族创立。而到了1909年，酒庄迎来了新的主人——佩兰家族（Perrin Family），他们继承了酒庄的传统，并将其发扬光大。
500年的葡萄种植历史，是时间的累积，更是品质与声誉的沉淀。博卡斯特 chateau beaucastel正是凭借着这份坚持与执着，才成就了教皇新堡这一产区的名庄地位。
混酿的艺术，老藤的韵味，2019博卡斯特教皇新堡 chateau beaucastel干红：
如果你厌倦了勃艮第单一品种酿造的葡萄酒，不妨试试这款13个品种的混酿吧。在葡萄酒的世界里，混酿的艺术同样精彩纷呈，而博卡斯特酒庄教皇新堡干红正是其中的佼佼者。
2019博卡斯特 chateau beaucastel教皇新堡干红隐藏着一段关于老藤与混酿的传奇故事。
酿造这款酒的葡萄藤均来自拥有50年历史的老藤，它们扎根深厚，吸取了大地的精华，因此酿出的葡萄酒风味更加浓郁，充满了岁月的韵味。
更令人瞩目的是，2019博卡斯特教皇新堡 chateau beaucastel采用了13个法定红葡萄品种进行混酿，包括歌海娜30%、慕合怀特30%、西拉10%、古诺瓦兹10%，以及20%的当地品种。这种混酿的方式丰富了葡萄酒的口感和香气。
在酿造过程中，每种葡萄都经历了分开采收和分开发酵的精细处理。西拉和慕合怀特在橡木桶中进行发酵，而容易氧化的葡萄则在不锈钢罐中发酵。经过苹果酸和乳酸发酵后，酿酒师会进行巧妙的混酿，将不同品种的精华完美融合，呈现出这款博卡斯特chateau beaucastel chateauneuf-du-pape教皇新堡的独特风味。
2019博卡斯特教皇新堡干红葡萄酒chateau beaucastel chateauneuf-du-pape：
