2016年获《葡萄酒观察家》Wine Spectator前10强
詹姆斯·萨克林JAMES SUCKLING给天娜Tignanello 94分的高分
天娜葡萄酒简介:
葡萄酒种类:干红葡萄酒
产地:意大利(Italy) 托斯卡纳(Tuscany) 产区
葡萄品种:85%桑吉奥伟谢(sangiovese)10%卡本妮苏维翁(cabernet)5%卡本妮弗朗克(cabernet franc)
级别:托斯卡纳IGT
口感:黑莓香气,有微微的巧克力、咖啡和橘子的味道
色泽:浓郁的宝石红色
搭配菜肴:红肉类食物
建议醒酒时间:90分钟以上
最佳品尝温度:12-18℃
橡木桶陈酿:14个月
安东尼世家天娜Tignanello庄园
安东尼世家天娜Tignanello由同名葡萄园独家生产,占地140英亩(57公顷),石灰石含量丰富,西南部海拔1150-1325英尺(350-400米),位于天娜Tignanello地区。天娜Tignanello是第一个在小橡木桶陈年的桑娇维塞葡萄酒,第一个使用赤霞珠等非传统品种的现代红葡萄酒,以及来自基安蒂古典地区的第一批红葡萄酒,不含白葡萄。这种葡萄酒最初名为“Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello”(一种来自天娜TignanelloTignanello葡萄园的Chianti Classico Riserva),是1970年从一个单一的葡萄园包裹中首次生产的,当时混合物含有20%的Canaiolo和5%的Trebbiano还有马尔瓦西亚(Malvasia),都是白葡萄,还有在橡木桶里陈年的酒。 1971年,它成为托斯卡纳红葡萄酒,而不是基安蒂古典,被称为天娜Tignanello。
在1975年的葡萄酒中,白葡萄酒的百分比明显地从混合物中消除。自1982年以来,混合是目前使用的。天娜 Tignanello瓶装年份只有有利的年份,红色的深红宝石红色,紫色突出,酒香浓郁,红色的水果香气,以及甜香料和青草天娜 Tignanello的口感清新而充满活力,柔顺平衡的单宁。 完成和回味是漫长而持久的。
二零一四年冬季较为温和,季内气温略高于平均水平。 这导致了所有葡萄品种 - 桑娇维赛,赤霞珠和品丽珠的早期芽爆。 春季以干燥温和的天气为特征,有助于作物良好的开花和发芽。
多雨的夏天延缓了葡萄变色和成熟的过程,这些过程在9月份的好日子里得到了重新平衡,这得益于温暖和晴朗的天气。 在绿色丰收之前,采摘在9月下旬到10月初之间进行。
天娜Tignanello精致的葡萄园工作 - 去除叶片和作物变薄 - 以及在收割作业中精心手工挑选的束,保证了品种多样的高品质葡萄的发酵。 在锥形不锈钢罐发酵过程中,极其注重提取新鲜芬芳的香气,色彩饱满,柔顺,优雅的质地和单宁。 发酵结束后,一旦葡萄酒脱离皮肤,经橡木桶充分乳酸发酵,充分发挥葡萄酒的香气和表现力。 老化过程持续约12-14个月,然后开始并发生在60加仑的法国和匈牙利橡木桶,部分新的和部分使用一次。 不同批次,各种发酵品种,然后完成老化,在装瓶前几个月混合在一起。
*********************************** 深圳盐田保税区纯挚酒业 葡萄酒批发加盟 手机:18688771265 电话:0755-89769363 微信:20876122