混合赤霞珠(85%)和梅洛(15%)Ducru Beaucaillou 2018年宝嘉龙葡萄酒,一个真正的杰作,标志着庄园的历史。这一年份肯定能经受住未来几十年的考验,所以想收藏的挚友们,机会来咯!!!
来~~一起看看世界级评酒家们对Ducru Beaucaillou 2018宝嘉龙的认可:
Wine Enthusiast 100分
2018年的葡萄酒很符合Ducru Beaucaillou的风格。这款葡萄酒的成熟度和浓度增强了Ducru-Beaucaillou葡萄酒的丰富特性。与此同时,保持了酸度带来的惊人的清新感。这种酒将载入这个历史庄园的史册。
Wine Spectator 99分
另一款rock ' em sock ' em ST . Julien在这里,充满了近乎异国情调的黑莓、李子、蓝莓和巴西莓的味道,充满了脆弱的能量,Ducru Beaucaillou2018回味中充满了石墨边缘。尽管相当明显的浓度水平,整个显示华丽的香水。
James Suckling 99分
黑莓、黑醋栗、新皮革和树皮的香气贯穿整个酒体,Ducru Beaucaillou2018口感浓厚、深刻,持续不断,但仍然害羞而含蓄。大量的超细羊绒般的单宁,如丝般柔滑,完美融合。极其漫长而专注。至少需要四到五年才能开始营业。这是一款适合窖藏的好酒。
Robert Parker's Wine Advocate 98分
Ducru Beaucaillou 2018由85%的赤霞珠和15%的梅洛组成,在100%的新巴里克斯陈酿18个月。它的pH值为3.7,酒精含量为14.5%,IPT(总多酚指数)为95。深紫黑色,散发着浓郁的烤黑樱桃、黑莓蜜饯和黑醋栗的香气,带有薄荷醇、铅笔芯、雪松和印度香料的细微差别,几分钟后还散发出紫罗兰和甘草的芳香。中度至饱满的酒体,充满黑色水果和异国香料的味道,伴随着坚实、成熟的粒状单宁和清新的口感,回味中有着挥之不去的泥土芬芳。这款酒有一种明亮的感觉——令人惊讶的新鲜——但它仍然非常丰富和快乐,呈现出一种非凡的葡萄酒悖论,会让这个伟大庄园的粉丝大吃一惊。
Jeb Dunnuck 98分
这款Ducru Beaucaillou 2018的葡萄酒由85%的赤霞珠和15%的梅洛辄酿制而成,于9月底至10月10日期间采摘,全部在新的法国橡木桶中陈酿。这是这种风土的一种华丽的、难以置信的完整的、经典的表达,散发着天籁般的黑醋栗、雪松、未熏制的烟草、新皮革、春天的花朵、巧克力和一点白垩矿物的味道。酒体丰腴,中度口感,非凡的纯度,完美的回味,这是该年份中最浓缩、令人印象深刻的葡萄酒之一,也可能是最长寿的葡萄酒之一。它实际上让我想起了1996年的改进版,或者是2010年和2016年的假想组合。对于外面的技术极客来说,IPT的温度高达95度,pH值为3.7。
Decanter 97分
Ducru Beaucaillou 2018极其复杂,这是紧张的,并保持最初的紧缩。丰富的丹宁酸在口中层层叠加,但又夹着华丽的黑莓和黑醋栗的果实。这里有一种墨水和香料盒的感觉,带有干香草、黑橄榄酱和石墨的味道,所有这些都很明显。葡萄酒在杯中停留的时间越长,果肉的味道就越浓郁,同时也传达了圣朱利安的古典风格。这是一个非常适合陈年,并能给人带来极大快乐的地方。
在一个多雨和困难的春天之后,Ducru Beaucaillou 2018宝嘉龙葡萄园中美丽的夏天伴随着充足的阳光,一直持续到收获的日子。这次收获带来了非凡的收成。通过漫长的营养周期,葡萄能够达到完美的成熟水平,呈现出小尺寸、厚皮和漂亮的成熟籽。
在品尝会上Ducru Beaucaillou 2018宝嘉龙呈现强烈的深红色和紫色。芳香令人眼花缭乱,从玻璃中散发出黑色水果的味道,并伴随着微妙的花香,尤其是紫罗兰的香味。旋转玻璃杯,展现出美丽的矿物石墨味道。口感丰富,其丰富的质地令人着迷,呈现出很好的档次,以及精炼和抛光的单宁的完美结构。多汁的水果和新鲜的口感增强了美味的口感。清爽的酸度平衡了这款酒,回味悠长。