酒庄酒的标志_贴牌红酒特征_如何识别OEM葡萄酒还是酒庄酒
酒庄酒的标志_贴牌红酒特征_如何识别OEM葡萄酒还是酒庄酒
随着葡萄酒的价格战越来越火爆,葡萄酒经销商的利润也越来越低,葡萄酒进口商为了保证利润,越来越兴贴牌了,即OEM葡萄酒,为葡萄酒起一个商标,然后再国内独家经营,起到了价格保护,但作为我们葡萄酒经销商识别,自己从酒商那里进的货是贴牌酒即OEM葡萄酒,还是酒庄酒,以前我们对喝过的葡萄往往只会关注产地,等级,酒庄名,和年份,葡萄品种和酒精度,最多的再看一下葡萄藤的树龄或是否用过橡木桶,却很少人关心酒标下的一行字 MIS EN BOUTELLIE“…… 对,分清OEM葡萄酒与酒庄酒,秘密就在MIS EN BOUTELLIE后面的几个字。 MIS EN BOUTELLIE有时出现在正标,有时出现在背标 首先说明,OEM葡萄酒,贴牌酒都不是假酒,是经销商为了价格保护,有效与其它酒款作价格区分的葡萄酒。
那么当我们拿到一瓶酒,看到Mis en bouteille后面的字,如何辨识?.Mis en bouteille 辨别酒庄酒,OEM葡萄酒虽不是完全正确,但对在中国的市场上的葡萄酒来说,正确率达到了98%以上 葡萄酒法规制定者说:完成种植、酿造、装瓶等生产过程,所发生的场所距离越近,难度越大,成本越高,酒的质量越有保证,好酒的任何生产环节都不允许外包,尽量避免OEM,这是原产地标志法则的精髓。因为工业化大批量生产对应的是专业化、集中化,甲地采摘,集中到酿造成本最低的乙地酿造,再转移到灌装成本最低丙地灌装,能最大限度节约成本,但是很难长期保证产品质量的稳定和各年份葡萄酒口感的严格一致。所以,高品质的葡萄酒,生产过程都在酒庄内部完成,尤其是那些奢侈的身价巨万的葡萄酒,更是如此。(名庄批发微信:20876122)
BOUETILLE AU CHATEAU ,MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE
所以,我们能够通过观察酒标上标注的装瓶地点,很容易判断一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒庄内部装瓶。酒庄装瓶,请认准正标上 MIS EN BOUETILLE AU CHATEAU 或者 MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE 的字样。
法国梅多克中级庄拉贡城堡 MIS EN BOUETILLE AU CHATEAUCHATEAU表示酒庄的意思(更多葡萄酒知识请加微信20876122 交流) 法国葡萄酒有一套完整的法规,一款优异的葡萄酒必须是从种植到酿造,装瓶等所有过程等发生的场所距离越近,酒质越高,越有保证,好酒是不允许在任何生产环节外包的。 ——葡萄园作为最基本的存在单位,如果自己拥有葡萄地,自己的葡萄自己酿酒,陈酿后装瓶,继而销售,这就成为独立的酒庄。独立酒庄装瓶,是最让人放心的葡萄酒,法国是一个非常讲究信用和声望的国家,如果酒庄把葡萄酒卖给了OME代理商,后面不管酒质好坏,都不关原葡萄酒庄的事了,所以他们不会把自己的酒庄信益来给OEM酒商担保,所以OEM酒或者说酒商酒都不会出现DOMAINE CHATEAU,一般是标注装瓶地址
勃艮第康帝 MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE 同样指在酒庄装瓶 DOMAINE一般译为“酿酒人” ,葡萄酒庄园 更多人译为“酒侯”更准确。DOMAINE是勃艮第的习惯称法,法国其他葡萄酒产区也使用这种称谓,DOMAINE装瓶相当于CHATEAU装瓶,一般这样的葡萄酒也比较纯正。DOMAINE是一个拥有葡萄园葡萄酒厂的葡萄酒公司,MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE是指种植葡萄和酿造葡萄酒 装瓶都是在自己葡萄园完成。 (更多葡萄酒知识请加微信20876122 交流) 有时候,DOMAINE后面也会标注出地址公司的地址,好酒而且都应该是这样
好酒,除了会标明 DOMAINE 并会注明这个葡萄产自哪块田,如大金杯李奇堡Richebourg 说完酒庄酒,那我们来看看OME葡萄酒有什么特征,
OME葡萄酒特征
上图方便大家理解
MIS EN BOUTEILLE POUR 说明这酒不是酿酒厂自己灌装的,后面的是灌装的酒厂地址,这虽然不能说明酒质,这虽然不能说明100%是贴牌酒,但没有自己酒厂的,一般酒庄也是很小的庄园,在国内如果看到 MIS EN BOUTEILLE POUR 侧说明是贴牌酒即OEM葡萄酒。
再来看一下,其它说明,MIS EN BOUTEILLE PAR 如下图
MIS EN BOUTEILLE PAR 是指被某人灌装,
即装瓶的意思,是最低的标准,只要是在法国装瓶,
都可以标MIS EN BOUTEILLE PAR,也就是说,
只要见到瓶中出现看到MIS EN BOUTEILLE PAR ,
这瓶就酒基本可以判因为MIS EN BOUTEILLE PAR,
其风味不受法律约束。可以是法国任何地方的,
任何葡萄,任何人酿造的葡萄酒,任何拥有者都可以装瓶出售
中高端酒庄酒特征
最后如何能从酒庄酒中发现这个是中高端葡萄酒,还有一个就是背标,如果是酒庄酒,酒庄一般都是标示出他们酒庄的网址,在各地收购的酒,一般在葡萄酒背标上不会出现网址,另外,一般来说,知名酒庄,都会有一定的历史,的简单的酒庄介绍,另外,中高端酒现地都可以扫二维码,从二维码中得到联盟酒庄的信息,但如果贴牌OEM酒因其没有历史内涵,酒背标会简单很多
酒标扫二维码,可出现外文二维码,酒瓶背标有其酒庄网址,和历史介绍,或酿酒师介绍等,可以认定这一瓶酒是中高端葡萄酒,一般来说信息越多,说明这个葡萄酒越有故事和内涵, 同时也说明这是一款有价值的葡萄酒
我们再来看下贴牌酒的背标
OEM葡萄酒特征
贴牌酒OEM葡萄酒背部没有什么更多酒庄信息,更不会出现网址,一般只是葡萄酒的酿造过程或口感葡萄品种等。
另外不要给外包装给骗了,当你看到瓶子都特别高端大气,如贴金标,重型锥型瓶+深V瓶底,这90%都是贴牌酒 ,最后去翻翻你的酒柜,有多少是贴牌酒,有多少又被忽悠的高端葡萄酒 本文由纯挚酒业整理,转载请注明出处 http://szkjds.cn
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