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红酒品鉴,怎么向客户推荐红酒品鉴

2016-11-25 1:31:09      点击:
红酒品鉴
作为每一个红酒经销商都要学的基本知识,
一个红酒品鉴说得好不好,
关系到你订单是否成功.
品红酒是一门艺术,
如何把支普通能的红酒通过你艺术家的语言打动消费者促其下单,
会不会品鉴并不重要,
关键是你要讲的故事要动听,
一般来讲作为一个红酒批发商应对每一种葡萄的香味至少要懂,
就不算不能全部掌握每种葡萄的香气,口感,
但你至少记住以下几个国家种葡萄品味特征
法国:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)梅乐:(Merlot)歌海娜(Grenache)黑皮诺(Pinot Noir)西拉(Syrah) (Mourvedre)
西班牙:丹魄(Tempranillo)
意大利:内比奥罗 Nebbiolo.
阿根廷 马尔贝克(Malbec)
具体到每一种葡萄的特性,我们在下一节会讲到,
那如何介绍一款葡萄酒给客户,并且让客户这个葡萄酒值得买,我们拿这款阿根廷马尔克为例:
这款葡萄酒是由法国LURTON 最大的波尔多酒厂,LURTON 在阿根廷门多萨优克谷投资的酒厂,而优克谷也是阿根廷门多萨最核心的产区,相当于法国勃艮第的金丘村庄级产区,酒庄在海拔1200米的高地,全年冰山雪水灌溉,无污染无化肥是一款有机葡萄酒

这是一款极具有高源风格的马尔贝克,酒体呈深黑色,散发出甜美的甘草,沥青和黑加伦化口酒的气味,含在口中,你可以充分感受到他的优雅,而并非完全成熟,酒体适中,入口时和中味都可感受到甘甜的水果味和细腻的质地,后味中单宁适中饱满,是一款不错的佳酿
当然其中如果能穿插不少你平时的品酒故事和其它客户熟悉的朋友对酒的评价,自然更有说服力,
还有你可以说说酿酒师的历史和他的酿酒故事或者酒庄对葡萄酒的甘一种执着,都是很好打动客户购买的兴趣点.