红酒批发,红酒批发如何做到淡季不淡
红酒批发,红酒批发如何做到淡季不淡
红酒批发淡旺季怎么错开 怎么分配人力物力,每年春节后进入了红酒的淡季,这对很多红酒批发商来是一个难熬的日子,特别是做小酒的红酒批发商 特别痛苦,这里的小酒指的是非流通红酒,正常来说喝小酒的人一般他们都是不怎么喝红酒的 只有在逢年过节 买点红酒 送礼送客户。
作为一个合格的红酒批发商,淡季 我们应该有一部分是固定的喝红酒的客户,不然淡季我们会过得很痛苦,问题就是如果是客户喝惯了流通酒,我们的小酒是完全没有性价比的,利润从哪里来。这得让我们有意去开发或发掘一批平时喝红酒的客户,把利润让出来给他们,让他们平时也愿意喝茶这个是有意让我们去开放 损失一点喝小酒客户的,当然 你也可以一两款小酒卖的特别便宜,专供给那些喝红酒的客户,只要是便宜他们就愿意喝了,
如果一支就200多块钱,客户一顿下来要1200多块钱,这种情况他们是不愿意喝红酒的,喝不起,大部分喝洋酒或白酒多,我们也要跟他们做一个预算,看他们一餐喝下来,不论是白酒,还是洋酒,总价格是多小,比较500元左右,做为一个合格的红酒批发商,我们是不是可以给他推荐一款70-80元的红酒给他们喝尼,你们利润不能再向小酒一样翻一倍,翻3倍这样卖了,我们就加个20%给他,如果是小酒,这个口感还是非常超值的,
如果我们把这部分客户的利润只做到15-20%以内,一顿饭下来,跟他们喝白酒洋酒的消费差不多,他们喝红酒的意愿自然也就多了。只要他们常喝你的红酒,利润来了,所谓细水长流,关键是你要懂得 他们是常喝酒的客户。如果只是逢年过节喝个一两次那就算了?而且这种经常性红酒的客户 他们身边也有一群和经常喝酒的的朋友,其实如果是你是精明的红酒经销商 可以把 小酒的利润做成流通酒的利润 这样可以很好的锁住这部分客户,不易流失。如果还是流通酒的话 那他就会很容易在电商平台者是其他经销商那找到更便宜的,造成这很大一部分客户流失。
在互联网时代,暴利已结束 对于那些经常喝酒的已经消失了。但对那些不经常买红酒的客户 还是可以有不少利润空间,这种客户我们的利润不能放弃 ,要不,一年都不赚钱了
曾经有一个终端客户,他偶尔跟我买一点红酒,但都是比较贵的,便宜的他不怎么喝,经过几次聊天后 他经常跟朋友一起喝酒,但他开始一直吃喝的红酒比较贵,都是四五百块一支。听他的口气是有点喝不起。后来我推荐一款小酒给他,一瓶酒70元,我就加他10块钱的利润,他每次拿5箱,只要有朋友来就请他喝红酒,他们朋友觉得不错,把我推荐给他朋友,没多久,他朋友又把我推荐给他朋友的朋友,算下来推荐了差不多20几个。只要你认识几个这样喝红酒的朋友,不管是你做红酒批发商还是红酒零售商,你的淡季就不会谈了。
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