2020波尔多葡萄酒完整指南 一
2020年波尔多将被视为令人难以置信的,在某些方面,无与伦比的三部曲的一部分:2018年,2019年和2020年。对于一些葡萄酒来说,2020年波尔多是三重奏中最好的。对于其他葡萄酒来说,2020年就没有那么强劲了。话虽如此,如果你读过我的品酒笔记,在我看来,900种葡萄酒中有14种是完美的候选者,在桶中得分为98-100分。
作为一个葡萄酒爱好者,2020年是我们非常值得期待关注的年份,作为一个葡萄酒批发商,葡萄酒进口商,更需要把握2020年这个特殊大年
正如您将阅读的那样,发生这种情况的原因有很多。2020年波尔多,就像每个年份一样,都有自己的身份。但你可以与1998年相提并论,1998年生产了优质的梅多克葡萄酒,而右岸显然是该年份的明星!
虽然当你仔细观察时,事情并没有那么简单。左岸也有非常好的葡萄酒。但是,年份的明星,那些经过几十年陈酿而被视为传奇的葡萄酒大多来自右岸。为什么?这不仅仅是因为那里种植的梅洛。
2020年波尔多是风土很重要的年份。正如您将看到的,正是风土在夏季干旱期间能够保留充足的水,从而生产出最好的葡萄酒。到2020年,深层粘土和石灰岩土壤效果最好。8月份的降雨量也对年份起到了关键作用。但是,正如您将看到的那样,这个故事还有更多内容。
2020波尔多,一个独特的年份...
但首先,让我们从2020年波尔多的独特之处开始。2020年是100多年来第一个在大流行期间从头到尾生产的年份。由于封锁和无法旅行,生产商能够大量酿造出如此优质的葡萄酒,这真是令人惊讶。Chateau Clinet的Ronan Laborde表示,随着2020年波尔多的举办,每个人都需要适应能力和强壮,葡萄藤也是如此。
"在使人类具有弹性的一年中,我们的风土通过生产平衡和强度的葡萄来表达其对极端,炎热和干燥天气条件的适应力。
2020年波尔多也是一个早期的年份。早期的年份往往是好年份,风格华丽。虽然这个年份很早,有霜冻,霉菌和干旱,但正如让-伊曼纽尔·丹乔伊(Jean-Emmanuel Danjoy)回忆的那样,这不是一个容易的年份。
"我们发现非凡的是,在一年的过山车中,葡萄酒表现出如此多的和谐和平衡。
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