要问世界顶级葡萄酒来至哪里--当然是勃艮第的罗曼尼·康帝
当你决定选择勃艮第这个土豪产区的葡萄酒时,
说明你也是土豪级人物了.
Savigny-les-Beaune萨维尼 虽然不是勃艮第葡萄酒界中最著名的名字之一，
但是Savigny-les-Beaune萨维尼
是一款彰显出勃艮第的特色一级园葡萄酒.
原因很简单，因为勃艮第产区分四个等级,
特级田 一级田 村庄级 地区级
而萨维尼Savigny-les-Beaune葡萄酒是
勃艮第中的一级园,品质就不用我多说了吧,你懂得.
Savigny-les-Beaune萨维尼一级园葡萄园的地理位置:
Savigny-les-Beaune萨维尼葡萄园位于伯恩丘与金丘
之间一个漂亮的山谷村庄.
名称Savigny-les-Beaune的最后一部分
Beaune反映了村庄的位置。
Savigny-les-Beaune萨维尼距离伯恩Beaune镇很近.
在Savigny-les-Beaune萨维尼这个小山谷中,
有一条罗恩何流向该村庄的南部.
这也是给Savigny-les-Beaune萨维尼葡萄树带来了方便的水源.
Savigny-les-Beaune萨维尼的葡萄树基本都是种植在
山谷的斜坡上，一提到山谷的斜坡,大家都应该比较清楚
斜坡是最适合葡萄树生长的地方.
Savigny-les-Beaune萨维尼可在上面种植优质的葡萄树,
当它缓慢地向东下落时，
Savigny-les-Beaune萨维尼山谷向下面的平原敞开，
那里也有着很多的优质葡萄种植土地。
在Savigny-les-Beaune萨维尼的北部和西部是
巴托瓦和科尔顿的山坡，
因优越的地理环境再加上勃艮第的气候
使得Savigny-les-Beaune萨维尼整个产区
有着最好的特级和一级葡萄园.
Savigny-les-Beaune萨维尼葡萄园大部分是石灰石卵石，
红色或黄色粘土和其他小石头的复杂混合物的土壤.
当阳光照射时石灰石卵石有很好的吸热效果
能促进Savigny萨维尼的葡萄的成熟,增加葡萄的糖分.
粘土有很好的蓄水性,给葡萄提供足够的水分.
酿出的Savigny-les-Beaune萨维尼葡萄酒陈年能力也是很强大的.
因为勃艮第的气候偏寒凉,
Savigny-les-Beaune萨维尼的红葡萄品种几乎都是种槙黑皮诺Pinot Noir
这种比较扛冻且又能酿造出优雅又极具勃艮第独有特色的风格.
Savigny-les-Beaune萨维尼葡萄酒品尝笔记;
Savigny-les-Beaune萨维尼红葡萄酒是“一款精致而优雅的葡萄酒",
在酒体中，散发着浓郁的香料和紫罗兰香气，并融合有野生黑莓。
Savigny-les-Beaune萨维尼的口感，精致而柔顺,令人回味持久，
具有可口的香气和微妙的风味，并持续了很长时间。
Savigny-les-Beaune萨维尼的山谷中有很多的特级园葡萄酒
下面的这一款特级园葡萄酒也是极品中的极品,有机会的朋友可以尝试.
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